Cake Pops de Oreo

Cake Pops

Hola! hoy os traigo una receta fácil  para hacer cake pops :) esta macetita fue para mi ahijado, para que la compartiera con sus compis del cole, su cumple es en julio, pero  el también quería llevar algo a clase antes de que terminara el curso. Los cake  pops tienen  varios trucos y es que la masa tiene que estar muy fría y el tamaño no puede ser muy grande ,ya que si no, se caerán !!...  La reina de los cake  pops es bakerella  os recomiendo que le hagáis una visita ¡alucinareis con todo lo que hace!. La idea  para la  receta la saque de este video de MylittleCupcake pero lo adapte para 30 unid,el chocolate que use fue con leche, ya que eran para el cole y quería algo sencillo  que todos pudieran comer,  animaros  a preparar estas delicias de peques y mayores.:D

INGREDIENTES PARA 30 UND:

• 200g de queso de untar  tipo philadelphia
• 450g de galletas de oreo
• 450g aprox de chocolate con leche ( dos tabletas grandes de nestle, la segunda quedo por la mitad)
• palitos( mejor los blancos de cake pop , los tienen en el corte , tiendas de reposteria y en una tienda que se llama casa)
• azucares y sprinkles variados para decorar

PREPARACIÓN:

1. Trituramos las galletas en la thermomix a velocidad 5-6-7-8-9 hasta que estén pulverizadas  si no tienes thermomix, con el accesorio `picador de la batidora  valdría.
2. En un bol incorporamos el queso a las galletas pulverizadas , primero con la ayuda de un tenedor y después con la mano hasta que consigamos una masa.
3. Hacemos bolitas y las vamos dejando  en una bandeja con film transparente ,reservar  en la nevera un para de horas ( no os olvidéis de taparlas para que no cojan olores)
4. Derretir un poco de chocolate ,mojamos los palitos en choco y los clavamos en las bolitas( si hace mucho calor las metemos en la nevera para ir sacando poco a poco)
5. Fundir el chocolate, yo lo hago en el micro a media  potencia 2 min aprox   pero si no tienes mucha practica con el micro, mejor al baño maria para no llevarnos sustos.
6. Mojamos los cake pops en el chocolate y los vamos  girando para  quitar el exceso de chocolate, los pinchamos en un corcho ,esponja.. cualquier cosa que tengáis y los podáis tener de pie ,a medida que los vayamos dejando secar, los decoramos con los azucares, sprinkles ,almendra...
7. Reservar en la nevera y disfrutar

CONSEJOS:

• No fundas  todo el chocolate de una vez , mejor en dos partes  
• Lo ideal es sacarlos de la nevera en el momento de servir
• Si tenéis oportunidad de conseguir chocolates de sabores no lo dudeis :)