Pastel de avellanas y chocolate

Si, lo se , no tengo remedio:) otro postre ainssss me prometí   que la prox receta seria salada y  light pero no tengo remedio jijijijiji. Esta receta se la tome prestada a Marta  de Mi rincon mas dulce no dejéis de visitar su blog tiene unas cosas deliciosas... una tarta de queso y una tarta de manzana que me tienen enamorada.La receta original lleva nueces pero es que a mi las avellanas me pierden ...
La prox vez usare  nueces, por que seguro que repito postre  es muy fácil y rápido y  en casa les encanto  la textura es como un bizcocho -bica es una mezcla y el toque del azúcar moreno le da un sabor muy peculiar. Bueno vamos al lío :D

la foto no es muy buena .. es que estaban nerviosos 

INGREDIENTES:

• 185g de harina de repostería
• 2 huevos
• 185g de mantequilla a temperatura ambiente
• 95g de azúcar moreno
• 60g de leche
• 110g de avellanas ( reservamos unas pocas para decorar)
• 1 sobre de levadura royal

COBERTURA:

• 250g de chocolate con leche

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180º
2. Troceamos las avellanas 1  min vel 4 ( depende de como os guste  las troceáis mas o menos)y reservar . 
3. Colocamos la mariposa y añadimos la mantequilla y el azúcar 3 min vel 3
4.  Añadimos los huevos uno a uno  vel3 ( no añadimos el 2º hasta que el 1º este integrado)
5. Incorporamos la harina con la levadura  20 seg vel 3.
6. Retiramos la mariposa  y añadimos la leche  10 seg  vel 3
7. Incorporamos las avellanas  20seg vel 4( reservamos unas pocas para decorar)
8. Horneamos  a 180º durante aprox 35 min o hasta que pinchemos con un palillo y este salga seco 
9. Fundimos  el chocolate en el micro a baja potencia en tiempos cortos de 30 seg una vez este templado el bizcocho  lo bañamos con el chocolate  y decoramos con una avellanas 

Pd: El molde que use para esta receta fue de 20 cm