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miércoles, 8 de febrero de 2012

Crema de verduras

Crema de verduras

Tiempo de frio y como no, una buena cremita de verduras, ayuda a entrar en calor y si encima es light mucho mejor...  fácil y rica manos a la obra...

Ingrdientes:
  • 1 calabacin
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 berenjena
  • 400g de calabaza
  • 3 zanahorias pequeñas
  • 2cucharadas soperas de aceite
  • 2 quesitos light
  • sal
  • pimienta
  • 500g de agua
Ponemos en el vaso el pimiento y la cebolla 5seg vel 4 ,añadimos el aceite y programamos 3 min temperatura varoma, incorporamos el resto de las verduras troceadas con el agua, sal y la pimienta , ponemos 20min, temperatura varoma  velocidad cuchara , cuando le queden 2 min incorporar los quesitos una vez terminado el tiempo triturar a velocidad progresiva 

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