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domingo, 17 de junio de 2012

Donettes ( falsos)

Donettes (falsos)

Esta semana pusieron la donutera del lidl en oferta ,como siempre me enteraba tarde ...me quedaba sin ella arggg!! Pero esta vez nooo :) ,me entere a tiempo y allí estaba yo a las 10:00 de la mañana comprando mi juguete nuevo... como era de esperar al día siguiente ya estaba practicando con ella jijij la receta la cambie un poquito porque la que viene en el libro como que le faltaba chicha, espero que os guste

INGREDIENTES:
  • 260G de harina de repostería
  • 150g de azúcar
  • unas gotas de esencia de vainilla
  • 200g de nata
  • 50g de leche
  • 3 huevos
  • 3cucharadas soperas de aceite girasol
  • 1 sobre de levadura
  • semillas  de cardamomo ( sobre 4 bolitas)
PREPARACIÓN:
  1. PONER EN EL VASO EL AZÚCAR Y LAS SEMILLAS DE CARDAMOMO PULVERIZAR
  2. AÑADIR LOS HUEVOS , PONER LA MARIPOSA 3MIN 37º VEL 3, CUANDO ACABE EL TIEMPO PONER OTROS 3 MIN SIN TEMPERATURA.
  3. AÑADIMOS LA NATA ,LECHE , ACEITE Y ESENCIA 2MIN VEL3
  4. INCORPORAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y MEZCLAMOS 1 MIN VEL 3 .ACABAMOS DE INCORPORAR CON UNA ESPÁTULA Y LO  INTRODUCIMOS EN UNA MANGA PASTELERA , VAMOS  RELLENANDO LA DONUTERA  ,CON 3 MIN APROX POR CADA LADO SERA SUFICIENTE  , AYÚDATE  CON UN PALITO  DE  BROCHETA PARA DARLES LA VUELTA RESERVA HASTA QUE ESTÉN FRÍOS 

PARA LA COBERTURA
  • :200G DE CHOCOLATE NEGRO
  • 180G DE CHOCOLATE BLANCO 
  1. FUNDIR POR SEPARADO EN EL MICRO  A BAJA POTENCIA O AL  BAÑO MARÍA, TEN ESPECIAL CUIDADO CON EL BLANCO   
  2. BAÑAR LOS DONETTES EN EL CHOCOLATE  ESCURRIR EL EXCESO CON LA AYUDA DE UN PALO DE BROCHETA DECORAR Y DEJAR SECAR
  3. YO LOS GUARDE EN LA NEVERA PARA QUE ESTUVIERAN CRUJIENTES
Os dejo unos decorados con coberturas  de chocolate de sabores naranja ,fresa..
PD: AGUANTAN PERFECTAMENTE DE UN DÍA PARA OTRO

6 comentarios:

  1. Tienen pinta de ser identicos a los donnetes, la masa se ve igualita.
    Un beso

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    1. gracias, la verdad es que tuvieron mucho éxito

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  2. Yo tengo que probar esto yaaaaaa, parecen auténticos donetes!!! tienen que saber a gloria, receta requeteapuntada, ya te contaré!! ;)

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    1. te aviso de que son viciosos jijijiji no son igual que los comprados ( no van fritos) pero están de muerteeeeeee

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  3. Acabo de descubrir tu blog y estoy viendo recetas muy apetecibles, con tu permiso me quedo por aquí.

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    1. muchas gracias por la visita :) estas en tu casa

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