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jueves, 27 de noviembre de 2014

Bizcocho clásico de yogur



La receta que prepare no es ninguna novedad, pero como es mi favorito os lo quería enseñar, es el bizcocho clásico de yogur de limón .Un habitual en muchas casas ..............
 Es increíble como asociamos una comida o un postre con momentos felices  :)  y a mi este bizcocho me trae unos recuerdos preciosos de cuando era pequeña  ya que mi madre  lo solía preparar para esas tardes de domingo lluviosas en las que nos quedábamos todos en casa  jugando , y como vivo en Galicia  os podéis imaginar la de tardes lluviosa con bizcocho que he tenido jajjjaja. Con tres hermanos más : D  esas tardes  de juegos y meriendas daban para mucho :D ESPERO QUE OS GUSTE  


INGREDIENTES:

  • 4 huevos 
  • 3 vasos de yogur de harina( usamos el vaso del yogur para la medida)
  • 3 vasos  de yogur de azúcar ( yo no los lleno hasta arriba)
  • 2 yogures de limón
  • Ralladura de un  limón
  • 1 sobre de levadura química
  •  aceite de girasol ( medio vaso de yogur)
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glass para decorar



PREPARACIÓN:
  1. Colocamos la mariposa en el vaso , añadimos el azúcar , los huevos y  programamos 3 minutos, 37º ,velocidad 3.
  2. Incorporamos los yogures, la ralladura de limón  y el aceite , programamos 2 minutos , velocidad 3 .
  3. Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.
  4. Añadimos la harina con la levadura y la pizca de sal , mezclamos 1 minuto, velocidad 3. Terminar de mezclar con una  espátula .
  5. Engrasamos un molde y añadimos la preparación 
  6. Hornear a 200º calor arriba y abajo 40 min aprox ( pero ya sabéis cada horno es un mundo)
  7. Decorar con un poco de azúcar glas.

3 comentarios:

  1. Es es bizcocho de siempre y aún así sigue estando entre los postres que más hago y que mas gustan por su sencillez. Ale, ya me voy a tener que poner manos en la masa! jajaja
    Bicos!

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  2. También es el preferido de mi casa!!! Sencillo, tradicional, esponjoso...... El tuyo te ha quedado espectacular!!!
    Saludos,
    Olga

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  3. gracias :) es lo que tienen las cosas sencillas que en todas las casas gusta :)

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